LE TABLIER ROUGE
40 Rue de la Chine, 75020, PARIS
SIRET
52879943000012
Département
Paris
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-115740-1 | 05 septembre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 24-026999-1 | 17 avril 2024 | Satisfaisant | - | - |
À propos de LE TABLIER ROUGE
LE TABLIER ROUGE est un établissement de type Restauration commerciale situé au 40 Rue de la Chine, 75020, PARIS à PARIS (75020), dans le département Paris.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 05 septembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2024, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 083 établissements contrôlés à PARIS, 4,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 72,3 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de LE TABLIER ROUGE est resté stable entre le contrôle du 17 avril 2024 et celui du 05 septembre 2025, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Paris 20e Arrondissement, 6,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 83 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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