LE DARWIN
23 RUE URBAIN IV, 10000, TROYES
SIRET
82334567300011
Département
Aube
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-143555-1 | 16 octobre 2025 | Très satisfaisant | - | Plainte / Signalement | |
| 24-016161-1 | 07 mars 2024 | À améliorer | - | - | |
| 24-006081-1 | 30 janvier 2024 | À améliorer | - | - | |
| 18-028988-1 | 02 mars 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 17-015591-1 | 22 août 2017 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de LE DARWIN
LE DARWIN est un établissement de type Restauration commerciale situé au 23 RUE URBAIN IV, 10000, TROYES à TROYES (10000), dans le département Aube.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 16 octobre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 5 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 270 établissements contrôlés à TROYES, 1,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 11,9 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Aube, 0,7 % des 990 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de LE DARWIN est resté stable entre le contrôle du 22 août 2017 et celui du 16 octobre 2025, tous deux évalués « Très satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (5 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 22 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Troyes, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 14,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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