CRISTAL
56 RUE GEORGES CLEMENCEAU, 10000, TROYES
SIRET
52348234700037
Département
Aube
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-065133-1 | 04 mai 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 26-036139-1 | 19 mars 2026 | À améliorer | Mise en demeure | Plainte / Signalement |
À propos de CRISTAL
CRISTAL est un établissement de type Restauration commerciale situé au 56 RUE GEORGES CLEMENCEAU, 10000, TROYES à TROYES (10000), dans le département Aube.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 04 mai 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2026, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 270 établissements contrôlés à TROYES, 13 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 51,5 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Aube, 8,9 % des 990 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 19 mars 2026 (« À améliorer ») et celui du 04 mai 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Troyes, 14,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 55,8 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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