CRISTAL

CRISTAL est un établissement de type Restauration commerciale situé au 56 RUE GEORGES CLEMENCEAU, 10000, TROYES à TROYES (10000), dans le département Aube.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 04 mai 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2026, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 256 établissements contrôlés à TROYES, 12,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 52,3 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Aube, 9,1 % des 969 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.