MINH CHAUH
10 RUE DE LA VERRERIE, 75004, PARIS
SIRET
75144415900022
Département
Paris
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-082954-1 | 27 juin 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 18-090316-1 | 26 septembre 2018 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de MINH CHAUH
MINH CHAUH est un établissement de type Restauration commerciale situé au 10 RUE DE LA VERRERIE, 75004, PARIS à PARIS (75004), dans le département Paris.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 27 juin 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 701 établissements contrôlés à PARIS, 70,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 29,7 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65,6 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 26 septembre 2018 (« Très satisfaisant ») et celui du 27 juin 2025 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 8 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 48 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Paris 4e Arrondissement, 77,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 22,2 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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