LE ROUGE ET LE VERRE
28 RUE DE TURIN, 75008, PARIS
SIRET
44201103700045
Département
Paris
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-070995-1 | 05 juin 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 22-082242-1 | 06 octobre 2022 | Satisfaisant | - | - |
À propos de LE ROUGE ET LE VERRE
LE ROUGE ET LE VERRE est un établissement de type Restauration commerciale situé au 28 RUE DE TURIN, 75008, PARIS à PARIS (75008), dans le département Paris.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 05 juin 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2022, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 366 établissements contrôlés à PARIS, 4,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 55 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 06 octobre 2022 (« Satisfaisant ») et celui du 05 juin 2025 (« Très satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 4 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 24 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Paris 8e Arrondissement, 4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 58,8 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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