L'USINE
15 AV DE LA VOULZIE, 77160, PROVINS
SIRET
79765855600015
Département
Seine-et-Marne
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-136577-1 | 13 octobre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Plainte / Signalement | |
| 23-021036-1 | 21 mars 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-105570-1 | 10 janvier 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-080716-1 | 11 octobre 2022 | À améliorer | - | - |
À propos de L'USINE
L'USINE est un établissement de type Restauration commerciale situé au 15 AV DE LA VOULZIE, 77160, PROVINS à PROVINS (77160), dans le département Seine-et-Marne.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 13 octobre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2022, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 40 établissements contrôlés à PROVINS, 10 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 80 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Seine-et-Marne, 6,4 % des 2 128 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 11 octobre 2022 (« À améliorer ») et celui du 13 octobre 2025 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 4 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Provins, 12,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 75 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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