AUBERGE DE L'EAU BOUILLIE
127 ROUTE D ALES, 30000, NIMES
SIRET
32685105200018
Département
Gard
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-072458-1 | 06 juin 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 24-039381-1 | 17 mai 2024 | Très satisfaisant | - | - | |
| 23-084730-1 | 17 septembre 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 22-010044-1 | 03 juin 2022 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-072776-1 | 14 septembre 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-013549-1 | 19 mai 2018 | À améliorer | - | - |
À propos de AUBERGE DE L'EAU BOUILLIE
AUBERGE DE L'EAU BOUILLIE est un établissement de type Restauration commerciale situé au 127 ROUTE D ALES, 30000, NIMES à NIMES (30000), dans le département Gard.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 06 juin 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 6 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 471 établissements contrôlés à NIMES, 71,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 28,2 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Gard, 73,9 % des 2 370 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 19 mai 2018 (« À améliorer ») et celui du 06 juin 2025 (« Très satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (6 inspections sur 8 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 16 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Nîmes, 77,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 22,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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