CROUS-REST UNIVERS PARIS 75012 - Hygiène restaurant

SIRET

18750006100283

Département

Paris

Activité

Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé

Historique des inspections

N° Inspection	Date	Note	Type	Contexte
26-004677-1	19 janvier 2026	Tres satisfaisant	-	Programmation
22-036440-1	17 mai 2022	Tres satisfaisant	-	-
22-036515-1	17 mai 2022	Tres satisfaisant	-	-
22-037959-1	17 mai 2022	Satisfaisant	-	-
22-035957-1	16 mai 2022	Tres satisfaisant	-	-
20-094446-1	28 janvier 2021	Satisfaisant	-	-
20-015091-1	13 février 2020	A ameliorer	-	-
20-015394-1	13 février 2020	Satisfaisant	-	-

À propos de CROUS-REST UNIVERS

CROUS-REST UNIVERS est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 45 boulevard diderot, 75012, PARIS à PARIS (75012), dans le département Paris.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 19 janvier 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Tres satisfaisant ». Sur 8 inspections enregistrées depuis 2020, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 381 établissements contrôlés à PARIS, 3,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 63,2 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 24 738 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.