CROUS-REST UNIVERS
45 boulevard diderot, 75012, PARIS
SIRET
18750006100283
Département
Paris
Activité
Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-004677-1 | 19 janvier 2026 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 22-036440-1 | 17 mai 2022 | Très satisfaisant | - | - | |
| 22-036515-1 | 17 mai 2022 | Très satisfaisant | - | - | |
| 22-037959-1 | 17 mai 2022 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-035957-1 | 16 mai 2022 | Très satisfaisant | - | - | |
| 20-094446-1 | 28 janvier 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 20-015091-1 | 13 février 2020 | À améliorer | - | - | |
| 20-015394-1 | 13 février 2020 | Satisfaisant | - | - |
À propos de CROUS-REST UNIVERS
CROUS-REST UNIVERS est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 45 boulevard diderot, 75012, PARIS à PARIS (75012), dans le département Paris.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 19 janvier 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 8 inspections enregistrées depuis 2020, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 402 établissements contrôlés à PARIS, 3,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 64,1 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 13 février 2020 (« Satisfaisant ») et celui du 19 janvier 2026 (« Très satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (8 inspections sur 7 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 11 mois.
Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé à Paris 12e Arrondissement, 1,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 76,1 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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