BRASSERIE ILE SAINT LOUIS

BRASSERIE ILE SAINT LOUIS est un établissement de type Restauration commerciale situé au 55 QUAI DE BOURBON, 75004, PARIS à PARIS (75004), dans le département Paris.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 09 décembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 701 établissements contrôlés à PARIS, 3,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 67,2 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène de BRASSERIE ILE SAINT LOUIS est resté stable entre le contrôle du 25 janvier 2018 et celui du 09 décembre 2025, tous deux évalués « Très satisfaisant ».

Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 8 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 32 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Paris 4e Arrondissement, 3,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 74,3 % affichent le même niveau.