COLLEGE RABELAIS

COLLEGE RABELAIS est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 10 RUE DU PONT DE CRETEIL, 94100, ST MAUR DES FOSSES à ST MAUR DES FOSSES (94100), dans le département Val-de-Marne.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 16 janvier 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2023, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 315 établissements contrôlés à ST MAUR DES FOSSES, 72,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 27,9 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Val-de-Marne, 66,6 % des 5 020 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène de COLLEGE RABELAIS est resté stable entre le contrôle du 31 janvier 2023 et celui du 16 janvier 2026, tous deux évalués « Très satisfaisant ».

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 4 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 24 mois.

Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé à Saint-Maur-des-Fossés, 37,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 62,5 % affichent le même niveau.