SALAISONS DE BOURBON
Z.I n°3, 97410, ST PIERRE
SIRET
30964671900026
Département
La Réunion
Activité
Transformation de produits carnés
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-050759-1 | 23 avril 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 25-050761-1 | 23 avril 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 23-015427-1 | 16 février 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-048358-1 | 22 juin 2022 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-011000-1 | 15 février 2022 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-035700-1 | 07 juin 2021 | À corriger de manière urgente | - | - | |
| 21-003575-1 | 07 juin 2021 | À corriger de manière urgente | - | - | |
| 21-005851-1 | 23 mars 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 20-089996-1 | 17 décembre 2020 | Satisfaisant | - | - | |
| 19-102827-1 | 19 novembre 2019 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-010817-1 | 03 mai 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-027178-1 | 03 mai 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-011818-1 | 22 décembre 2017 | À améliorer | - | - | |
| 17-011817-1 | 19 juillet 2017 | À améliorer | - | - | |
| 17-010301-1 | 19 juillet 2017 | À améliorer | - | - |
À propos de SALAISONS DE BOURBON
SALAISONS DE BOURBON est un établissement de type Transformation de produits carnés situé au Z.I n°3, 97410, ST PIERRE à ST PIERRE (97410), dans le département La Réunion.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 23 avril 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 15 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 217 établissements contrôlés à ST PIERRE, 19,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 66,8 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département La Réunion, 19,4 % des 1 059 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 19 juillet 2017 (« À améliorer ») et celui du 23 avril 2025 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (15 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 7 mois.
Parmi les établissements de type Transformation de produits carnés dans le département La Réunion, 5,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 75 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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