METRO FRANCE ST MARCEL 71380 - Hygiène restaurant

SIRET

39931561300535

Département

Saône-et-Loire

Activité

Découpe de viande de boucherie

Historique des inspections

N° Inspection	Date	Note	Type	Contexte
25-090078-1	26 juin 2025	Tres satisfaisant	-	Programmation
25-084641-1	26 juin 2025	Tres satisfaisant	-	Programmation
25-088684-1	26 juin 2025	Tres satisfaisant	-	Programmation
22-057412-1	12 juillet 2022	Tres satisfaisant	-	-
22-057416-1	12 juillet 2022	Tres satisfaisant	-	-
20-041664-1	07 juillet 2020	Tres satisfaisant	-	-
20-041668-1	07 juillet 2020	Tres satisfaisant	-	-
18-078523-1	16 octobre 2018	Satisfaisant	-	-
18-078529-1	16 octobre 2018	Tres satisfaisant	-	-

À propos de METRO FRANCE

METRO FRANCE est un établissement de type Découpe de viande de boucherie situé au Rue Louis Alphonse Poitevin, 71380, ST MARCEL à ST MARCEL (71380), dans le département Saône-et-Loire.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 26 juin 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Tres satisfaisant ». Sur 9 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 49 établissements contrôlés à ST MARCEL, 67,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 32,7 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Saône-et-Loire, 68,4 % des 1 893 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.