LE CHAT NOIR
12 rue Champeaux, 10000, TROYES
SIRET
52429556500013
Département
Aube
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-125850-1 | 23 septembre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Plainte / Signalement | |
| 22-107991-1 | 28 mars 2023 | À améliorer | - | - | |
| 22-029786-1 | 26 avril 2022 | À améliorer | - | - | |
| 17-016034-1 | 11 mai 2017 | Satisfaisant | - | - |
À propos de LE CHAT NOIR
LE CHAT NOIR est un établissement de type Restauration commerciale situé au 12 rue Champeaux, 10000, TROYES à TROYES (10000), dans le département Aube.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 23 septembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 270 établissements contrôlés à TROYES, 1,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 11,9 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Aube, 0,7 % des 990 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de LE CHAT NOIR est resté stable entre le contrôle du 11 mai 2017 et celui du 23 septembre 2025, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 27 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Troyes, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 14,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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