BOUCHERIE DU GRAND MARCHE

BOUCHERIE DU GRAND MARCHE est un établissement de type Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche) situé au 60 BOULEVARD DE LA CHAPELLE, 75018, PARIS à PARIS (75018), dans le département Paris.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 11 septembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 5 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 2 012 établissements contrôlés à PARIS, 60,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 39,2 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65,6 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 14 avril 2017 (« À améliorer ») et celui du 11 septembre 2025 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (5 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 22 mois.

Parmi les établissements de type Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche) à Paris 18e Arrondissement, 51,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 48,8 % affichent le même niveau.