CENTR ISRAELITE MONTMARTRE
20 RUE CHEVALIER DE LA BARRE, 75018, PARIS
SIRET
78475659500012
Département
Paris
Activité
Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-151104-1 | 12 novembre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 25-140150-1 | 21 octobre 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 25-124481-1 | 24 septembre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 24-014678-1 | 04 mars 2024 | Très satisfaisant | - | - | |
| 24-014651-1 | 04 mars 2024 | Satisfaisant | - | - | |
| 24-004907-1 | 25 janvier 2024 | Satisfaisant | - | - | |
| 24-004905-1 | 25 janvier 2024 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-049077-1 | 22 juin 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-048004-1 | 17 juin 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-044163-1 | 07 juin 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-044232-1 | 07 juin 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-035361-1 | 12 avril 2018 | À améliorer | - | - | |
| 18-035303-1 | 12 avril 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 17-085781-1 | 04 octobre 2017 | Satisfaisant | - | - |
À propos de CENTR ISRAELITE MONTMARTRE
CENTR ISRAELITE MONTMARTRE est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 20 RUE CHEVALIER DE LA BARRE, 75018, PARIS à PARIS (75018), dans le département Paris.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 12 novembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 14 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 2 012 établissements contrôlés à PARIS, 4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 56,9 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de CENTR ISRAELITE MONTMARTRE est resté stable entre le contrôle du 04 octobre 2017 et celui du 12 novembre 2025, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (14 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 8 mois.
Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé à Paris 18e Arrondissement, 1,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 60,1 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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