ASS ECOLE YABNE PARIS 75013 - Hygiène restaurant

SIRET

78425931900035

Département

Paris

Activité

Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé

Historique des inspections

N° Inspection	Date	Note	Type	Contexte
26-060798-1	19 mai 2026	Satisfaisant	Avertissement	Programmation
26-060785-1	19 mai 2026	Satisfaisant	Avertissement	Programmation
23-112172-1	14 mai 2024	Satisfaisant	-	-
23-100586-1	05 décembre 2023	Satisfaisant	-	-
22-107885-1	16 mars 2023	Satisfaisant	-	-
22-040363-1	31 mai 2022	A ameliorer	-	-
20-091099-1	18 décembre 2020	Satisfaisant	-	-
18-086911-1	26 novembre 2018	Satisfaisant	-	-
18-046199-1	01 juin 2018	A ameliorer	-	-
17-063427-1	16 juin 2017	Tres satisfaisant	-	-
17-062776-1	15 juin 2017	Satisfaisant	-	-

À propos de ASS ECOLE YABNE

ASS ECOLE YABNE est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 29 AVENUE LEON BOLLEE, 75013, PARIS à PARIS (75013), dans le département Paris.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 19 mai 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 11 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 285 établissements contrôlés à PARIS, 5,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 61,6 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 24 738 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.