LA TOQUE DES MASCAREIGNES
16 rue Jules Thirel -SAVANNAH, 97460, ST PAUL
SIRET
47963311700029
Département
La Réunion
Activité
Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-072360-1 | 09 juin 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 25-048880-1 | 20 mars 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 21-004570-1 | 15 octobre 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-024951-1 | 18 septembre 2018 | À améliorer | - | - |
À propos de LA TOQUE DES MASCAREIGNES
LA TOQUE DES MASCAREIGNES est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 16 rue Jules Thirel -SAVANNAH, 97460, ST PAUL à ST PAUL (97460), dans le département La Réunion.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 09 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 187 établissements contrôlés à ST PAUL, 21,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 67,4 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département La Réunion, 19,4 % des 1 059 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 18 septembre 2018 (« À améliorer ») et celui du 09 juin 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 27 mois.
Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé à Saint-Paul, 5,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 66,7 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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