SONATA
56 BOULEVARD DE LA TOUR MAUBOURG, 75007, PARIS
SIRET
81816571400010
Département
Paris
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-021234-1 | 17 février 2026 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 20-037494-1 | 25 juin 2020 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de SONATA
SONATA est un établissement de type Restauration commerciale situé au 56 BOULEVARD DE LA TOUR MAUBOURG, 75007, PARIS à PARIS (75007), dans le département Paris.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 17 février 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2020, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 561 établissements contrôlés à PARIS, 50,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 49,6 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65,6 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de SONATA est resté stable entre le contrôle du 25 juin 2020 et celui du 17 février 2026, tous deux évalués « Très satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 7 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 42 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Paris 7e Arrondissement, 34,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 65,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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