CENTRE DE FORMATION - BERNARD STALTER
21 R DES FUSILIERS MARINS, 67114, ESCHAU
SIRET
18670223900028
Département
Bas-Rhin
Activité
Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-016428-1 | 09 février 2026 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 25-146599-1 | 29 octobre 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 23-009423-1 | 08 février 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 23-009519-1 | 08 février 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-073253-1 | 15 septembre 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-029275-1 | 13 avril 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-029402-1 | 13 avril 2021 | À améliorer | - | - | |
| 18-030295-1 | 20 mars 2018 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de CENTRE DE FORMATION - BERNARD STALTER
CENTRE DE FORMATION - BERNARD STALTER est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 21 R DES FUSILIERS MARINS, 67114, ESCHAU à ESCHAU (67114), dans le département Bas-Rhin.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 09 février 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 8 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Le niveau d'hygiène de CENTRE DE FORMATION - BERNARD STALTER est resté stable entre le contrôle du 20 mars 2018 et celui du 09 février 2026, tous deux évalués « Très satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (8 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 14 mois.
Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé dans le département Bas-Rhin, 64,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 35,4 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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