FUGU
8 RUE VICTOR LE VIGOUREUX, 97410, SAINT-PIERRE
SIRET
88808712900019
Département
La Réunion
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-180781-1 | 05 mars 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 25-087712-1 | 08 juillet 2025 | À améliorer | Mise en demeure | Programmation |
À propos de FUGU
FUGU est un établissement de type Restauration commerciale situé au 8 RUE VICTOR LE VIGOUREUX, 97410, SAINT-PIERRE à SAINT-PIERRE (97410), dans le département La Réunion.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 05 mars 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2025, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 217 établissements contrôlés à SAINT-PIERRE, 19,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 66,8 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département La Réunion, 19,4 % des 1 059 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 08 juillet 2025 (« À améliorer ») et celui du 05 mars 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Saint-Pierre, 22,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 74,1 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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