MOUBACH

MOUBACH est un établissement de type Restauration commerciale situé au 41 RUE D ALSACE, 75010, PARIS 10 à PARIS 10 (75010), dans le département Paris.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 16 septembre 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2025, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 519 établissements contrôlés à PARIS 10, 0,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 3,9 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Paris, 0,2 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 15 décembre 2025 (« Satisfaisant ») et celui du 16 septembre 2026 (« À améliorer »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Paris 10e Arrondissement, 0,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 9,6 % affichent le même niveau.