BOUCHERIE H.B

BOUCHERIE H.B est un établissement de type Métier de bouche situé au 16 PL FOURNEYRON, 42000, SAINT-ETIENNE à SAINT-ETIENNE (42000), dans le département Loire.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 21 septembre 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2026, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 579 établissements contrôlés à SAINT-ETIENNE, 1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 7,1 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Loire, 0,5 % des 2 862 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 08 juin 2026 (« Satisfaisant ») et celui du 21 septembre 2026 (« À améliorer »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.

Parmi les établissements de type Métier de bouche à Saint-Étienne, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 18,5 % affichent le même niveau.