LE SIAM
12 BOULEVARD SEBASTOPOL, 75004, PARIS
SIRET
44968325900021
Département
Paris
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-036096-1 | 21 mars 2025 | Satisfaisant | - | Re-contrôle | |
| 24-012399-1 | 16 février 2024 | Satisfaisant | - | - | |
| 23-066364-1 | 22 août 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 23-039298-1 | 25 mai 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-074722-1 | 01 septembre 2022 | Très satisfaisant | - | - | |
| 22-039052-1 | 13 mai 2022 | Satisfaisant | - | - | |
| 20-016739-1 | 21 janvier 2020 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-032862-1 | 16 mars 2018 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de LE SIAM
LE SIAM est un établissement de type Restauration commerciale situé au 12 BOULEVARD SEBASTOPOL, 75004, PARIS à PARIS (75004), dans le département Paris.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 21 mars 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 8 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 701 établissements contrôlés à PARIS, 3,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 67,2 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 16 mars 2018 (« Très satisfaisant ») et celui du 21 mars 2025 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (8 inspections sur 8 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Paris 4e Arrondissement, 3,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 74,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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