SIRET

79183528300015

Département

Paris

Activité

Métier de bouche

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
26-116309-1 11 septembre 2026 À améliorer Mise en demeure
17-095728-1 23 novembre 2017 Satisfaisant -

À propos de ROUGES SAS

ROUGES SAS est un établissement de type Métier de bouche situé au 45 AVENUE DE SAINT OUEN, 75017, PARIS à PARIS (75017), dans le département Paris.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 11 septembre 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 474 établissements contrôlés à PARIS, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 2,9 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Paris, 0,2 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 23 novembre 2017 (« Satisfaisant ») et celui du 11 septembre 2026 (« À améliorer »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 10 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 60 mois.

Parmi les établissements de type Métier de bouche à Paris 17e Arrondissement, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 4,9 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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