LA SYMPHONIE

LA SYMPHONIE est un établissement de type Métier de bouche situé au 10 RUE DU DOCTEUR ROUBAUD, 05000, GAP à GAP (05000), dans le département Hautes-Alpes.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 24 février 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2025, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 223 établissements contrôlés à GAP, 4,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 55,6 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Hautes-Alpes, 4,7 % des 1 271 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 14 octobre 2025 (« À améliorer ») et celui du 24 février 2026 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.

Parmi les établissements de type Métier de bouche à Gap, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 61,1 % affichent le même niveau.