LE PALAIS DE COLMAR
10 RUE EMILE SCHWOERER, 68000, COLMAR
SIRET
90395548200018
Département
Haut-Rhin
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-182443-1 | 05 mai 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 25-174698-1 | 18 décembre 2025 | À améliorer | Mise en demeure | Plainte / Signalement | |
| 23-088361-1 | 24 octobre 2023 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de LE PALAIS DE COLMAR
LE PALAIS DE COLMAR est un établissement de type Restauration commerciale situé au 10 RUE EMILE SCHWOERER, 68000, COLMAR à COLMAR (68000), dans le département Haut-Rhin.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 05 mai 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2023, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 144 établissements contrôlés à COLMAR, 4,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 79,2 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Haut-Rhin, 11,3 % des 1 603 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 24 octobre 2023 (« Très satisfaisant ») et celui du 05 mai 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 4 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 16 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Colmar, 3,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 81 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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