HERRSCHER MICHEL PRODUCTION
12, rue Emile Schwoerer, 68000, COLMAR
SIRET
38097573000017
Département
Haut-Rhin
Activité
Transformation de produits de la pêche
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-085437-3 | 25 juin 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 26-085437-2 | 25 juin 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 26-085437-1 | 25 juin 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 26-085437-4 | 25 juin 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 25-154978-1 | 17 novembre 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 25-103387-4 | 13 août 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 25-103387-5 | 13 août 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 25-103387-3 | 13 août 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 25-103387-2 | 13 août 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 25-103387-1 | 13 août 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 24-173691-1 | 23 avril 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 21-012669-1 | 01 mars 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 19-111054-1 | 11 décembre 2019 | Satisfaisant | - | - | |
| 19-117721-1 | 11 décembre 2019 | Très satisfaisant | - | - | |
| 19-117721-2 | 11 décembre 2019 | Satisfaisant | - | - | |
| 19-109686-1 | 04 décembre 2019 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-087420-1 | 26 novembre 2018 | À améliorer | - | - | |
| 17-028977-1 | 27 novembre 2017 | Très satisfaisant | - | - | |
| 17-026240-1 | 04 octobre 2017 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-026242-1 | 04 octobre 2017 | Satisfaisant | - | - |
À propos de HERRSCHER MICHEL PRODUCTION
HERRSCHER MICHEL PRODUCTION est un établissement de type Transformation de produits de la pêche situé au 12, rue Emile Schwoerer, 68000, COLMAR à COLMAR (68000), dans le département Haut-Rhin.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 25 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 20 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 144 établissements contrôlés à COLMAR, 4,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 79,2 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Haut-Rhin, 11,3 % des 1 603 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de HERRSCHER MICHEL PRODUCTION est resté stable entre le contrôle du 04 octobre 2017 et celui du 25 juin 2026, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (22 inspections sur 10 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 5 mois.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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