LE PALAIS DU BLE
179 B RUE DES ALLIES, 42100, SAINT-ETIENNE
SIRET
89895864000010
Département
Loire
Activité
Métier de bouche
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-066254-1 | 21 mai 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 26-027514-1 | 03 mars 2026 | A ameliorer | Mise en demeure | Programmation |
À propos de LE PALAIS DU BLE
LE PALAIS DU BLE est un établissement de type Métier de bouche situé au 179 B RUE DES ALLIES, 42100, SAINT-ETIENNE à SAINT-ETIENNE (42100), dans le département Loire.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 21 mai 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2026, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 528 établissements contrôlés à SAINT-ETIENNE, 7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 70,6 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Loire, 4 % des 2 701 établissements évalués font moins bien.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.
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