BISTRO 15
1 RUE ARISTIDE MAILLOL, 75015, PARIS 15
SIRET
91425230900010
Département
Paris
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-082917-1 | 30 juin 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 26-040996-1 | 01 avril 2026 | À améliorer | Mise en demeure | Programmation | |
| 24-009959-1 | 14 février 2024 | Satisfaisant | - | - |
À propos de BISTRO 15
BISTRO 15 est un établissement de type Restauration commerciale situé au 1 RUE ARISTIDE MAILLOL, 75015, PARIS 15 à PARIS 15 (75015), dans le département Paris.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 30 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2024, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 2 297 établissements contrôlés à PARIS 15, 2,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 53,2 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de BISTRO 15 est resté stable entre le contrôle du 14 février 2024 et celui du 30 juin 2026, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 3 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Paris 15e Arrondissement, 4,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 63,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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