BOUCHERIE DYNAMIQUE
Rue Henri Macé, 28000, CHARTRES
SIRET
33398501800048
Département
Eure-et-Loir
Activité
VH, VSM, préparation viandes boucherie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-020861-1 | 17 février 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 26-026577-2 | 17 février 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 26-026577-3 | 17 février 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 26-026577-1 | 17 février 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 23-028106-1 | 14 avril 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 23-028106-2 | 14 avril 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 23-028106-3 | 14 avril 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 23-028110-1 | 14 avril 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 23-031341-1 | 14 avril 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-050392-1 | 30 juin 2022 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-055828-1 | 30 juin 2022 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-055828-2 | 30 juin 2022 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-055828-3 | 30 juin 2022 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-027866-1 | 07 avril 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-027868-1 | 07 avril 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-027871-1 | 07 avril 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-021126-1 | 07 novembre 2017 | Très satisfaisant | - | - | |
| 17-021127-1 | 07 novembre 2017 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de BOUCHERIE DYNAMIQUE
BOUCHERIE DYNAMIQUE est un établissement de type VH, VSM, préparation viandes boucherie situé au Rue Henri Macé, 28000, CHARTRES à CHARTRES (28000), dans le département Eure-et-Loir.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 17 février 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 18 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 139 établissements contrôlés à CHARTRES, 4,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 71,2 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Eure-et-Loir, 6 % des 1 153 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 07 novembre 2017 (« Très satisfaisant ») et celui du 17 février 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (18 inspections sur 10 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 7 mois.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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