LA MARMOTIERE
14 RUE CHORON, 75009, PARIS
SIRET
53896161600033
Département
Paris
Activité
Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-020111-1 | 16 février 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 23-027426-1 | 12 avril 2023 | Satisfaisant | - | - |
À propos de LA MARMOTIERE
LA MARMOTIERE est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 14 RUE CHORON, 75009, PARIS à PARIS (75009), dans le département Paris.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 16 février 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2023, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 482 établissements contrôlés à PARIS, 1,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 66,7 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de LA MARMOTIERE est resté stable entre le contrôle du 12 avril 2023 et celui du 16 février 2026, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 4 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 24 mois.
Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé à Paris 9e Arrondissement, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 82 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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