VIANDE D'EXCEPTION
129 AV DE SAINT OUEN, 75017, PARIS
SIRET
82494970500019
Département
Paris
Activité
Métier de bouche
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-059875-1 | 13 mai 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 22-084393-1 | 13 octobre 2022 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de VIANDE D'EXCEPTION
VIANDE D'EXCEPTION est un établissement de type Métier de bouche situé au 129 AV DE SAINT OUEN, 75017, PARIS à PARIS (75017), dans le département Paris.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 13 mai 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2022, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 474 établissements contrôlés à PARIS, 2,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 64,7 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 13 octobre 2022 (« Très satisfaisant ») et celui du 13 mai 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 5 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 30 mois.
Parmi les établissements de type Métier de bouche à Paris 17e Arrondissement, 4,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 57,4 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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