LE GOUT DU BOEUF

LE GOUT DU BOEUF est un établissement de type Découpe de viande de boucherie situé au 281 AVENUE DU MARCHE GARE, 34070, MONTPELLIER à MONTPELLIER (34070), dans le département Hérault.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 16 octobre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À corriger de manière urgente ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2025, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 850 établissements contrôlés à MONTPELLIER, 81,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 18,2 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Hérault, 73,9 % des 4 628 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 16 octobre 2025 (« Très satisfaisant ») et celui du 16 octobre 2025 (« À corriger de manière urgente »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.

Parmi les établissements de type Découpe de viande de boucherie à Montpellier, 80 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 20 % affichent le même niveau.