SIRET

34438581000033

Département

Val-de-Marne

Activité

Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
25-080924-1 16 juin 2025 Tres satisfaisant -
25-080976-1 16 juin 2025 Tres satisfaisant -
22-044804-1 15 juin 2022 Tres satisfaisant -
22-044834-1 15 juin 2022 Tres satisfaisant -
22-044840-1 15 juin 2022 Tres satisfaisant -
21-000347-1 04 janvier 2021 Tres satisfaisant -
21-000348-1 04 janvier 2021 Tres satisfaisant -
21-000350-1 04 janvier 2021 Tres satisfaisant -
20-066163-1 28 septembre 2020 Tres satisfaisant -
20-066165-1 28 septembre 2020 Tres satisfaisant -

À propos de KERAMICA

KERAMICA est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 4 RUE DU LIEUTENANT BRETONNET, 94210, SAINT MAUR DES FOSSES à SAINT MAUR DES FOSSES (94210), dans le département Val-de-Marne.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 16 juin 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Tres satisfaisant ». Sur 10 inspections enregistrées depuis 2020, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 297 établissements contrôlés à SAINT MAUR DES FOSSES, 72,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 27,9 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Val-de-Marne, 65,6 % des 4 838 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.

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