LES EXPLORATEURS DU GROS CAILLOU
6 RUE AMELIE, 75007, PARIS 7
SIRET
81109854000313
Département
Paris
Activité
Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-124504-1 | 24 septembre 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 22-057128-1 | 25 juillet 2022 | Satisfaisant | - | - |
À propos de LES EXPLORATEURS DU GROS CAILLOU
LES EXPLORATEURS DU GROS CAILLOU est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 6 RUE AMELIE, 75007, PARIS 7 à PARIS 7 (75007), dans le département Paris.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 24 septembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2022, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 561 établissements contrôlés à PARIS 7, 6,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 44,4 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 25 juillet 2022 (« Satisfaisant ») et celui du 24 septembre 2025 (« Très satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 4 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 24 mois.
Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé à Paris 7e Arrondissement, 20,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 72,4 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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