BULLE DE ZEPHYR
117 TRAVERSE DE LA PARETTE, 13011, MARSEILLE
SIRET
51046748300093
Département
Bouches-du-Rhône
Activité
Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-181473-1 | 15 juillet 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 25-056413-1 | 07 mai 2025 | À améliorer | Mise en demeure | Programmation | |
| 20-020040-1 | 26 février 2020 | Satisfaisant | - | - |
À propos de BULLE DE ZEPHYR
BULLE DE ZEPHYR est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 117 TRAVERSE DE LA PARETTE, 13011, MARSEILLE à MARSEILLE (13011), dans le département Bouches-du-Rhône.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 15 juillet 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2020, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 122 établissements contrôlés à MARSEILLE, 4,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 56,6 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Bouches-du-Rhône, 5,7 % des 5 597 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de BULLE DE ZEPHYR est resté stable entre le contrôle du 26 février 2020 et celui du 15 juillet 2025, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 6 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 24 mois.
Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé à Marseille 11e Arrondissement, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 60 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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