LE SARRAIL
3 rue Roger Salengro, 10600, LA CHAPELLE ST LUC
SIRET
30486566000019
Département
Aube
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-067158-1 | 21 mai 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 22-004220-1 | 21 janvier 2022 | Satisfaisant | - | - |
À propos de LE SARRAIL
LE SARRAIL est un établissement de type Restauration commerciale situé au 3 rue Roger Salengro, 10600, LA CHAPELLE ST LUC à LA CHAPELLE ST LUC (10600), dans le département Aube.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 21 mai 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2022, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 24 établissements contrôlés à LA CHAPELLE ST LUC, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 58,3 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Aube, 8,9 % des 990 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de LE SARRAIL est resté stable entre le contrôle du 21 janvier 2022 et celui du 21 mai 2026, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 5 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 30 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à La Chapelle-Saint-Luc, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 33,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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