LE FOURNIL SAINT HONORE
19 RUE ROBESPIERRE, 42100, ST ETIENNE
SIRET
51258712200031
Département
Loire
Activité
Métier de bouche
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-124283-1 | 25 septembre 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 26-090465-1 | 16 juillet 2026 | À améliorer | Mise en demeure | Programmation | |
| 21-084722-1 | 18 octobre 2021 | Satisfaisant | - | - |
À propos de LE FOURNIL SAINT HONORE
LE FOURNIL SAINT HONORE est un établissement de type Métier de bouche situé au 19 RUE ROBESPIERRE, 42100, ST ETIENNE à ST ETIENNE (42100), dans le département Loire.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 25 septembre 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2021, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 579 établissements contrôlés à ST ETIENNE, 8,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 70,8 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Loire, 4,6 % des 2 862 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de LE FOURNIL SAINT HONORE est resté stable entre le contrôle du 18 octobre 2021 et celui du 25 septembre 2026, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 6 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 24 mois.
Parmi les établissements de type Métier de bouche à Saint-Étienne, 18,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 74,1 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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