OMMABAB
241 RUE DE BERCY, 75012, PARIS
SIRET
81499477800011
Département
Paris
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-071452-1 | 11 mai 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 26-049184-1 | 20 avril 2026 | À améliorer | Mise en demeure | Programmation | |
| 22-077466-1 | 30 septembre 2022 | Très satisfaisant | - | - | |
| 21-089633-1 | 27 octobre 2021 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de OMMABAB
OMMABAB est un établissement de type Restauration commerciale situé au 241 RUE DE BERCY, 75012, PARIS à PARIS (75012), dans le département Paris.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 11 mai 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2021, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 402 établissements contrôlés à PARIS, 3,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 64,1 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 27 octobre 2021 (« Très satisfaisant ») et celui du 11 mai 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 6 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 18 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Paris 12e Arrondissement, 7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 68,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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