COMPTOIR DES SALAISONS MARSEILLE 13016

SIRET

48860330900011

Département

Bouches-du-Rhône

Activité

Transformation de produits carnés

Historique des inspections

N° Inspection	Date	Note	Type	Contexte
25-167577-1	04 décembre 2025	Satisfaisant	Avertissement	Programmation
23-097702-1	27 novembre 2023	Satisfaisant	-	-
22-045268-1	16 juin 2022	Satisfaisant	-	-
22-049679-1	16 juin 2022	Tres satisfaisant	-	-
21-041242-1	28 mai 2021	Satisfaisant	-	-
21-043057-1	28 mai 2021	Satisfaisant	-	-
20-045523-1	04 août 2020	Tres satisfaisant	-	-
18-000507-1	06 juin 2018	Tres satisfaisant	-	-
17-011732-1	26 avril 2017	Tres satisfaisant	-	-

À propos de COMPTOIR DES SALAISONS

COMPTOIR DES SALAISONS est un établissement de type Transformation de produits carnés situé au Anse de Saumaty, 13016, MARSEILLE à MARSEILLE (13016), dans le département Bouches-du-Rhône.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 04 décembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 9 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 52 établissements contrôlés à MARSEILLE, 11,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 51,9 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Bouches-du-Rhône, 5,1 % des 5 018 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.