POISSONNERIE JEAN

POISSONNERIE JEAN est un établissement de type Métier de bouche situé au LES HALLES, 30000, NIMES à NIMES (30000), dans le département Gard.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 07 octobre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2023, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 469 établissements contrôlés à NIMES, 0,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 6,4 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Gard, 0,5 % des 2 355 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 02 mars 2023 (« À améliorer ») et celui du 07 octobre 2025 (« Très satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 3 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 18 mois.

Parmi les établissements de type Métier de bouche à Nîmes, 1,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 3 % affichent le même niveau.