LA CEVICHERIA
14 RUE BACHAUMONT, 75002, PARIS
SIRET
79310947100029
Département
Paris
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-034105-1 | 17 mars 2026 | A ameliorer | Avertissement|Mise en demeure | Programmation | |
| 18-076666-1 | 09 octobre 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-052156-1 | 06 avril 2017 | Tres satisfaisant | - | - |
À propos de LA CEVICHERIA
LA CEVICHERIA est un établissement de type Restauration commerciale situé au 14 RUE BACHAUMONT, 75002, PARIS à PARIS (75002), dans le département Paris.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 17 mars 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « A ameliorer ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 687 établissements contrôlés à PARIS, 0,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 6,1 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Paris, 0,2 % des 24 738 établissements évalués font moins bien.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.
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