NEW START
8 RUE PAUL BERT, 13100, AIX-EN-PROVENCE
SIRET
89485258100020
Département
Bouches-du-Rhône
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-164600-1 | 04 décembre 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 23-052770-1 | 07 juillet 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-060485-1 | 03 août 2022 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de NEW START
NEW START est un établissement de type Restauration commerciale situé au 8 RUE PAUL BERT, 13100, AIX-EN-PROVENCE à AIX-EN-PROVENCE (13100), dans le département Bouches-du-Rhône.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 04 décembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2022, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 646 établissements contrôlés à AIX-EN-PROVENCE, 5,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 21,4 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Bouches-du-Rhône, 5,7 % des 5 597 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de NEW START est resté stable entre le contrôle du 03 août 2022 et celui du 04 décembre 2025, tous deux évalués « Très satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 4 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 16 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Aix-en-Provence, 4,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 17,6 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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