LA MAISON DES BOUT CHOU
40 RUE BOULARD, 75014, PARIS
SIRET
35118614300019
Département
Paris
Activité
Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-141382-1 | 22 octobre 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 17-047805-1 | 04 avril 2017 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de LA MAISON DES BOUT CHOU
LA MAISON DES BOUT CHOU est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 40 RUE BOULARD, 75014, PARIS à PARIS (75014), dans le département Paris.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 22 octobre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 258 établissements contrôlés à PARIS, 74,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 25,6 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65,6 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de LA MAISON DES BOUT CHOU est resté stable entre le contrôle du 04 avril 2017 et celui du 22 octobre 2025, tous deux évalués « Très satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 54 mois.
Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé à Paris 14e Arrondissement, 80,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 19,7 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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