VALETTE AUBRAC

VALETTE AUBRAC est un établissement de type Restauration commerciale situé au 37 RUE MARBEUF, 75008, PARIS à PARIS (75008), dans le département Paris.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 18 mai 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2021, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 366 établissements contrôlés à PARIS, 4,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 55 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 02 juillet 2021 (« Très satisfaisant ») et celui du 18 mai 2026 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 6 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 24 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Paris 8e Arrondissement, 4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 58,8 % affichent le même niveau.