LE BALTO PARIS : avis d'hygiène et contrôles sanitaires

SIRET

80823700200015

Département

Paris

Activité

Restauration commerciale

Historique des inspections

N° Inspection	Date	Note	Type	Contexte
26-062844-1	20 mai 2026	À améliorer	Mise en demeure	Programmation
22-029556-1	20 avril 2022	Très satisfaisant	-	-
20-096662-1	19 juillet 2021	Satisfaisant	-	-
20-050298-1	13 août 2020	À améliorer	-	-

À propos de LE BALTO

LE BALTO est un établissement de type Restauration commerciale situé au 210 RUE SAINT MAUR, 75010, PARIS à PARIS (75010), dans le département Paris.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 20 mai 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2020, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 519 établissements contrôlés à PARIS, 0,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 3,9 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Paris, 0,2 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène de LE BALTO est resté stable entre le contrôle du 13 août 2020 et celui du 20 mai 2026, tous deux évalués « À améliorer ».

Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 7 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 21 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Paris 10e Arrondissement, 0,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 9,6 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.