LA BRASSERIE DE SEGALA
68 RUE DE SEVRES, 75007, PARIS
SIRET
49109365400029
Département
Paris
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-065561-1 | 26 mai 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 20-052225-1 | 21 août 2020 | Satisfaisant | - | - |
À propos de LA BRASSERIE DE SEGALA
LA BRASSERIE DE SEGALA est un établissement de type Restauration commerciale situé au 68 RUE DE SEVRES, 75007, PARIS à PARIS (75007), dans le département Paris.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 26 mai 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2020, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 561 établissements contrôlés à PARIS, 6,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 44,4 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de LA BRASSERIE DE SEGALA est resté stable entre le contrôle du 21 août 2020 et celui du 26 mai 2026, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 7 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 42 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Paris 7e Arrondissement, 5,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 29,7 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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