LE MOULIN DE VAUX POLIGNY : avis d'hygiène et contrôles sanitaires

SIRET

41807662600039

Département

Jura

Activité

Transformation de produits de la pêche

Historique des inspections

N° Inspection	Date	Note	Type	Contexte
26-043617-1	08 avril 2026	Tres satisfaisant	-	Programmation
26-042117-1	08 avril 2026	Tres satisfaisant	-	Programmation
22-007616-1	01 février 2022	Tres satisfaisant	-	-
22-007614-1	01 février 2022	Tres satisfaisant	-	-
20-009841-1	30 janvier 2020	Tres satisfaisant	-	-
20-009577-1	30 janvier 2020	Tres satisfaisant	-	-
18-047470-1	06 juin 2018	Tres satisfaisant	-	-

À propos de LE MOULIN DE VAUX

LE MOULIN DE VAUX est un établissement de type Transformation de produits de la pêche situé au RUE LE CORBUSIER, 39800, POLIGNY à POLIGNY (39800), dans le département Jura.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 08 avril 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Tres satisfaisant ». Sur 7 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 33 établissements contrôlés à POLIGNY, 63,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 36,4 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Jura, 62,4 % des 884 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.