SAM

SAM est un établissement de type Restauration commerciale situé au 31 RUE DU CHATEAU D'EAU, 75010, PARIS à PARIS (75010), dans le département Paris.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 09 septembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 519 établissements contrôlés à PARIS, 77,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 22,9 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65,6 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 22 octobre 2018 (« Très satisfaisant ») et celui du 09 septembre 2025 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 8 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 48 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Paris 10e Arrondissement, 85,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 14,9 % affichent le même niveau.