AUCIEL
19 Boulevard Saint Martin, 75003, PARIS
SIRET
79829084700010
Département
Paris
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-129776-1 | 07 octobre 2026 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 24-030553-1 | 25 avril 2024 | Très satisfaisant | - | - | |
| 22-031994-1 | 03 mai 2022 | À améliorer | - | - | |
| 18-026675-1 | 23 février 2018 | Satisfaisant | - | - |
À propos de AUCIEL
AUCIEL est un établissement de type Restauration commerciale situé au 19 Boulevard Saint Martin, 75003, PARIS à PARIS (75003), dans le département Paris.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 07 octobre 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 670 établissements contrôlés à PARIS, 54 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 46 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65,6 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 23 février 2018 (« Satisfaisant ») et celui du 07 octobre 2026 (« Très satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 27 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Paris 3e Arrondissement, 36,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 63,6 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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